[食] 中山‧多田壽司屋

在南京東路三段窄小的巷弄中～

藏匿著一間閃亮亮的日式料理店。゜・☆

多田壽司屋

從封面就可以觀察到這間是以生魚片為招牌主打！

看著看著當然還是要吃生魚片啦～(≧∇≦)

苦思著要吃生魚片蓋飯還是豪華海鮮蓋飯好呢？

海膽，就決定是你了～

最後相中的是菜單封面上的豪華海鮮蓋飯！

還有也是招牌之一的燒烤松阪豬定食！

裡頭的餐點都附有味噌湯、甜湯（今日是綠豆湯）

首先先嘗點味噌湯，裡頭有紫菜跟三四塊魚塊。

只是也附有一點點的小碎刺……

千萬不能大口大口吞！！！∑（´д｀；）

然後是只有定食才有的茶碗蒸，蓋飯沒有...(ˊへˋ*))

茶碗蒸的部分當然是走海味，裡頭有香菇、蛤蜊、魚板等基本配料。

小菜的部分則有炒高麗菜跟天婦羅。

在點餐的時候，老闆娘特別交代松阪豬一定要搭配著洋蔥吃！

經過醃製的松阪豬依然不失他嫩Ｑ的口感，非常的下飯！

換蓋飯登場囉！裡頭有蟹卵、干貝、鮭魚、旗魚、鯛魚、鮪魚、鯡魚以及海膽～

重頭戲的海膽份量雖然不多……

但色澤粒粒分明非常的新鮮沒有明顯的腥味！(^□^）b

干貝則是經過炙燒過咬下去還是保有Ｑ彈的口感～

飯的部分為冷醋飯，不會搶走魚肉的風味！

刺身吃起來口感香甜，果真是時令鮮魚。

蟹卵在嘴裡嗶嗶啵啵，很喜歡脆脆的食感！

鮭魚油脂的分佈還算均勻，此次挺喜歡鮭魚的。

以下照片附上店家資訊，有興趣就去吃看看吧！ヽ(^-^ )